Açıklama: Glutensiz Diyet
Glutensiz nedir?
Çölyak hastalığı? Gluten hassasiyeti? Glutensiz Diyet? Bunların gerçekte ne anlama geldiğinden emin değilseniz - başka yere bakmayın.
Size Glutensiz Diyetin tüm ayrıntılarını vermek için kolay ve basit bir açıklamalı makale hazırladık.
Tanım
Glutensiz Diyet, gluteni tamamen dışlayan bir diyet planıdır. Glutensiz bir diyetin amacı, hastalığın belirti ve semptomlarını yönetmektir. Çölyak Hastalığı ve glüten ile ilişkili diğer tıbbi durumlar.
Gluten, buğdayın yanı sıra arpa, çavdar ve yulafta bulunan proteinlerin bir karışımıdır.
Birinin Neden Glutensiz Diyet İzlemesi Gerekir?
Glutensiz Diyet, glütene karşı toleransı olmayanlara yardımcı olmak ve Çölyak Hastalığı semptomlarını ve genellikle glütenle ilişkili tıbbi durumları hafifletmek için tasarlanmıştır. Çölyak Hastalığı olan kişiler için katı bir glutensiz diyet uygulamak ömür boyu bir zorunluluktur.
İnsanların Glutensiz Diyeti takip etmesinin nedenleri:
-
Çölyak hastalığı
-
Gluten hassasiyeti
-
Gluten ataksisi
-
Buğday alerjisi
Glutenle ilgili bir tıbbi durum teşhisi konmamış kişiler arasında glutensiz bir diyet de popülerdir. Diyetin sağlığı iyileştirdiği, enerjiyi artırdığı ve bazı durumlarda kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
Yemek
Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız, yiyecekleri seçerken ekstra dikkatli olmanız gerekecektir.
Glutensiz Diyet uygularken ipuçları:
- Doğru yiyecekleri seçtiğinizden emin olmak için ne yiyip ne yememeniz gerektiği konusunda araştırma yapın.
- Mağazaları ziyaretinizden önce Glutensiz ürünlerin bir alışveriş listesini yapın
- Glutensiz ikameler ve ürünler için yerel süpermarketinizdeki Glutensiz reyonlarını ziyaret edin
- Gıda etiketlerini okuyun. Glutensiz gıdaları kolayca tanımlayabilmek için gıda etiketlerini okuma alıştırması yapın.
- Tarif ilhamı ve diğer glutensiz ilgili içerikler için Glutensiz blog yazarlarını ve içerik oluşturucuları takip edin
Ne yemeli
Birçok gıda doğal olarak glütensizdir, örneğin:
- Et
- Balık
- Meyve ve sebzeler
- Pirinç
- Patates
- Süt ve Yumurta
- Fasulye, Tohumlar ve Kuruyemişler doğal hallerinde
- Pirinç, Mısır, Soya ve Patates Unu gibi Glutensiz Unlar
Bazı işlenmiş gıdalar da glütensiz olabilir, ancak besin maddelerinde glüten izleri olup olmadığını kontrol etmek önemlidir.
Skinny Food Co, çok çeşitli Glutensiz ürünlerglütensiz makarna ve glütensiz ekmek dahil.
Ne Yemez
Aşağıdakiler gibi tüm glüten içeren gıdalardan kaçının:
- ekmekler
- Pastalar
- makarna
- Taýýar ertirlikler
- Bisküvi ve Kraker
- Ayaklar
- soslar ve soslar
Glutensiz yiyecekler ve diğer yiyecekler birlikte hazırlanırsa veya aynı kaplarla servis edilirse çapraz bulaşma olabilir - satın aldığınız yiyeceklerin üzerindeki etiketleri kontrol etmek her zaman önemlidir.
İçki
Ne içersin
Gluten içermeyen birçok içecek ve alkollü içecek vardır, örneğin:
- Meyve suyu
- aromalı su
- Gazlı içecekler
- Cider
- Şarap
- Alkollü içkiler
- Liman
- likör
- sabit
Bazı markalar ayrıca glutensiz bira alternatifleri de yapıyor.
Ne İçmemeli
Glutensiz bir diyette kaçınmanız gereken içecekler şunlardır:
- Arpa Kabağı
- Bira ve Bira
- Şişman
- Ales
Diğer Glutensiz Bloglar ve Tarifler
The Skinny Food Co, Glutensiz Diyet Açıklaması, Glutensiz Pişirme İpuçları ve bizim aracılığıyla bulabileceğiniz Glutensiz diğer ilgili makaleler dahil olmak üzere Glutensiz Diyete dayalı birden fazla bloga sahiptir. Sağlık ve Refah Blog sayfası.
Ayrıca, bizim aracılığıyla bulabileceğiniz Glutensiz Çeşitlerimizden ürünler içeren birçok Glutensiz Tarifimiz var. Tarifler gidin.