Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek Tarifi

The Skinny Food Co'da hindistancevizi keklerinden hindistancevizi bisküvilerine ve kurabiyelerine kadar hindistancevizi her şeyi kesinlikle seviyoruz. En sevdiğimiz en çok satan Hindistan Cevizi şurupları ve çikolata soslarını kullanmak için her türlü bahaneyi seviyoruz. 

Bu pasta, tatlı çikolata ve neredeyse fındıksı ve taze hindistan cevizinin mükemmel dengesi ile nemli, zengin, çikolatalı bir zevktir. Yapması çok kolay, hiç vakit kaybetmeden hazırlayabilirsiniz!

Standart Malzemeler:

• 100 gr Tuzsuz Tereyağı (yumuşatılmış)
• 140g Şeker
• 3 Yumurtalar
• 50g Kakao Tozu
• 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilyalı cheesecake aroması 
• 100ml Chocaholic Çikolatalı Hindistan Cevizi Şurubu 
• 100ml Hindistan Cevizi Kreması

Vegan Hindistan Cevizli Kek

Hindistan Cevizli Kek tarifimizin en iyi yanı vegan dostu yapmak oldukça kolay. Aslında, bu pastayı biraz daha bitki bazlı yapmak isterseniz, tam tarifi ve talimatlarımız var. Sadece tereyağını Vegan Sürülebilir Tereyağı veya Vegan Margarin ile değiştirin. Yumurtaları, 3 yemek kaşığı suyla karıştırılmış 6 yemek kaşığı Vegan Yumurta Değiştirme ürünümüzle de değiştirebilirsiniz. 

Bu pastayı daha da kolaylaştırmak için lezzetli Hindistan Cevizi Şurupları veya Çikolata Soslarımızdan birini satın almanız yeterlidir.

Vegan Malzemeler

• 100g Hindistan Cevizi Yağı
• 140g Şeker
• Skinny Food Co Yumurta Değiştirme - Miktarla ilgili ayrıntılara bakın 
• 50g Kakao Tozu
• 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilyalı cheesecake aroması
• 100ml Chocaholic Çikolatalı Hindistan Cevizi Şurubu
• 100ml Hindistan Cevizi Kreması

Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek Tarif Yöntemi

 İster Vegan alternatifini ister klasik hindistan cevizli çikolatalı keki tercih edin, pişirme yöntemi aynıdır.

Fırınınızı 180°C/fan 160°C/gaz işareti 4'e ısıtın. İki adet 20 cm'lik yuvarlak sandviç kalıbını yağlayın ve pişirme parşömeniyle kaplayın.

Tabanı yapmak için, şekeri ve yumuşatılmış tereyağını hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Yumurtayı (veya yumurta ikamesini) ve vanilyalı cheesecake aromasını ekleyin ve iyice karıştırın. Kakao tozu ve kabartma tozunu eleyin ve katlayın.

Kek harcı karışımını hazırlanan kalıplara paylaştırın ve 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce tüm kekin tamamen soğumasını bekleyin.

Bu sırada Çikolatalı Çikolatalı Hindistan Cevizi Şurubu & Hindistan Cevizi Kremamızı karıştırarak iç harcı hazırlayın. Soğuyan kek tabanlarına paylaştırın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Soğuduktan sonra, şimdi alt kek katmanını kullanarak ve kek kalıbından çıkararak montaja başlayabilirsiniz, bunu büyük bir tabağa koyun, ardından çikolatalı hindistancevizi kreması karışımınızı kullanarak ilk kekin üstüne yayın. 

Kalan keki, karışımı iki kek süngeri arasına sıkıştırarak yavaşça üstüne yerleştirin. 

kekleri servis tabaklarına alın ve süslemeye başlayın. 

Hindistan cevizli kek tepesi

Hindistan Cevizi Keklerimizi basit bir serpme kuru hindistan cevizi ile süslemeyi seviyoruz. Daha çökmekte olan bir tepeyi tercih ederseniz, bunun yerine Çikolata Sosumuzu deneyin.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Kekinizi harikadan SONRAKİ SEVİYEYE götürmek için en sevdiğimiz hindistan cevizi temalı soslarımızın bir listesi: 

• Rendelenmiş Hindistan cevizi 
• Pudra şekeri 
• Pudra Şekeri 
• Vegan Çikolatalı Ganaj 
• Öğütülmüş Badem veya Badem Gevreği 
• Bitter Çikolata Talaşı 
• Vegan Çikolatalı Buzlanma 

Bu pastayı glütensiz yapmak istiyorsanız, unu çıkarın ve fazladan 1/2 su bardağı pirinç unu ekleyin.

Hindistan Cevizli Kek Soğutulmalı mı? 

Hayır, mutlaka değil, Hindistan Cevizli Kek buzdolabında bırakılabilir, ancak o kadar uzun sürmez. 

Hindistan cevizli kek ne kadar sürer? 

Hindistan cevizli kekimiz hava geçirmez bir kapta 5 gün, buzdolabında 7 güne kadar saklanacaktır. 

Hindistan cevizli keki dondurabilir miyim? 

Evet, Hindistan Cevizli Keki 2 aya kadar dondurabilirsiniz. Sadece streç filme sarıp buzlukta saklamanız yeterli.

 Soğutucu Kek Onları Kurutur mu? 

 Hindistan Cevizi Kekimiz, hindistancevizi yağı ilavesi nedeniyle nemli ve yumuşaktır. Hindistan Cevizli Kek'i 24 saat içinde servis etmeyi planlıyorsanız, buzdolabına koymamanız önemlidir. Bu, keki kurutur ve ufalanmasına neden olur.

Beslenme bilgisi

100g porsiyon başına

Enerji

1034kJ / 246 kcal

Yağ

13.5g

Hangi saturatlar

4.9g