Espresso Martini Cheesecake

Tatil sezonu iyi ve gerçekten devam ediyor, bu da siz eşsiz tarif severler için harika bir haber anlamına geliyor. Sayısız Cheesecake seçeneği ile tatil havanıza uygun mükemmel olanı bulmak zor olabilir, Gingerbread, Baileys, Chocolate Orange ve daha fazlası gibi çok çeşitli Noel Cheesecake'leri ile kremanızla eşleştirmek için sonsuz lezzetli tat seçenekleri vardır. peynir karışımı ve bisküvi tabanı. 

Bu yıl odaklanmak için yeni bir cheesecake tarifi seçtik ve bu siz kokteyl severler için harika bir haber! Sevdiğiniz krem ​​peynir tatlısının tüm klasik lezzetlerini en sevdiğiniz bayram şerbeti ile birleştiren, yapımı kolay Espresso Martini Cheesecake'imizi beğeninize sunuyoruz. 

Hizmet: 10

Kalori: Porsiyon Başına 143 Kcal 

Malzemeler: 

• 50g Tuzlu Tereyağı
• 100g Sindirim Bisküvisi 
• 280g Sade Yunan Yoğurt 
• 450g Az Yağlı Krem Peynir
• 50g Vegan Balı 
• 1 ÇK Vanilyalı Cheesecake Aroması 
• 50g Açık Esmer Şeker 
• 60ml Espresso Shot 
• 30ml Espresso Martini Aromalı 
• 50 ml damla çikolata sosu 

Bu sağlıklı Cheesecake alternatifi için, tipik malzemelerin yerine en çok satan Skinny Food Co ürünlerimizden bazılarını seçmeye karar verdik. 

Espresso Martini Cheesecake Karışımı Nasıl Yapılır? 

• Birinci Adım: Tabanı yapmaya başlayacağız, bu adım için bir mutfak robotu kullanarak sindirim bisküvilerinizi kırıntı benzeri ince bir doku olana kadar hafifçe parçalamanız önerilir, ancak sizde yoksa endişelenmeyin ! Yulaflı bisküvilerinizi hava geçirmez bir torbaya veya kaba sarın ve tahta bir oklava ile dövün. 
• Adım İki: Fırın kalıplarınızı veya cheesecake kaplarınızı ilave tuzlu tereyağı ile yağlayarak ve parşömen kağıdı ile kaplayarak hazırlayın. 
• Üçüncü Adım: 50g Tuzlu Tereyağınızı kısık ateşte eritmeye başlayın
• Dört Adım: Tereyağınız eridikten sonra, tereyağını bisküvi kırıntısı tabanı ile birleştirin ve hazırlanan cheesecake kalıbına sıkıca bastırın. 
• Beşinci Adım: Bisküvi tabanının en az 30 dakika soğumasını bekleyin. 
• Altıncı Adım: Yumuşak peynir karışımınızı yapmaya başlayın, bunun için hem yumuşak peyniri yunan yoğurdu, vanilyalı cheesecake aroması, 30ml espresso shot kahve karışımı, 30ml espresso martini kokteyl aroması ve istenirse isteğe bağlı 25ml kahve likörü ile birleştiriyoruz. 
• Yedinci Adım: Bu malzemeleri kalın ve kremsi olana kadar birlikte çırpın 
• Sekizinci Adım: En az 12 saat soğutun
• Dokuzuncu Adım: Kalan 30 ml espresso shot ile en sevdiğiniz Chocaholic Çikolata sosunu birleştirerek bir çiseleyen sos oluşturun (bunun için Çikolata Damlalarımızı kullandık, ancak istediğiniz tada göre fındık, Portakal veya Malt Topları ile deneyebilirsiniz) ve üzerine gezdirin. senin setin Cheesecake

Cheesecake SSS

Krem peynir yerine yoğurt kullansam olur mu? 

Kesinlikle evet! Düz krem ​​​​peynir veya çift kremaya daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, krema karışımınız olarak Yunan Yoğurdu kullanmak mükemmel bir alternatiftir. 

Yunan yoğurdu ayrıca geleneksel yoğurtlara kıyasla proteinle doludur, aynı zamanda yağ oranı da oldukça düşüktür, bu da onu bir kazan-kazan alternatifi haline getirir. 

Bu tarif için, standart düz krem ​​peynirden daha sağlıklı ama yine de lezzet dolu nihai kremsi karışım için Yunan yoğurdu ve krem ​​peyniri birleştirerek yarım ve yarım yapmaya karar verdik. 

Cheesecake standart pastadan daha sağlıklı mı? 

Her pastanın besin değeri farklı olsa da, bir cheesecake kabaca standart bir pastayla aynı miktarda kaloriye sahiptir, ancak çikolatalı bir pastadan ortalama %30 daha az yağlıdır. 

Bu cheesecake tarifi, şekersiz soslarımızın ve sıfır kalorili soslarımızın ve şuruplarımızın en iyilerini kullanır, yani sevdiğiniz şeylerden daha fazlasını yiyebilir, ilave kalorileri dert etmeden ekstra tatlar ekleyebilirsiniz. 

Bu cheesecake tarifi sadece Porsiyon başına kalori 143, soslarda ve kahve şurubunda kalori tasarrufu sağlar. 

Cheesecake pişmiş mi soğutulmuş mu? 

Her ikisi de cheesecake yapmanın iki alternatif yolu vardır, biri fırınlamayı içerir, diğeri ise en az 12-24 saat buzdolabında veya derin dondurucuda bekletmeyi gerektirir. 

Cheesecake'in pişirilmesi, cheesecake karışıma yumurta eklendiğinde yapılır, 

Set cheesecake ise vegan alternatifler için değişiklik yapmak daha kolaydır çünkü bu karışımlar yumurta içermez. 

Cheesecake'imin üzerine ne koyabilirim? 

Kullandığınız cheesecake'in çeşidine ve lezzetine göre cheesecake'lerde çok çeşitli soslar kullanabilirsiniz. 

Bu özel cheesecake için, cheesecake'inize sanatsal bir dokunuş eklemek için aşağıdakilerden herhangi birini kullanabilirsiniz: 

• Kahve çekirdekleri
• Çikolatalı Kahve Çekirdekleri 
• Pudra Şekeri 
• Bitter Çikolata Talaşı 
• Vanilya Bölmesi 
• Espresso Tozu
• 50ml Kahve Likörü
• Espresso Kreması