Öğrenci Aşçı ile 3 Kolay Vegan Tarif!

Bu hafta ürünlerimizle 3 lezzetli vegan tarif yaratan Öğrenci Aşçı Eva ile bir araya geldik! 

Eva Instagram hesabında @thestdntchef'te çok sayıda harika vegan ve laktozsuz tarifler yaratıyor, bu yüzden mutlaka kontrol edin!

Oreo Gecelik Yulaf

Pişirme süresi:

5 dk

Dinlenme Zamanı:

2 saat

Toplam zaman:

2 saat 5 dk

malzemeler 

100 gr yulaf

1 yemek kaşığı SFC Kurabiye ve Krem Şurubu

½ yemek kaşığı SFC Vanilyalı Krema 

3 cevher

30 gr chia tohumu

300 ml süt (miktarı tercih ettiğiniz dokuya göre değişir)

30 gr protein tozu (isteğe bağlı)

talimatlar

1. Oreoları ayırın ve kremayı çıkarın. Kremayı bir kaseye koyun.
2. Oreo kurabiyelerini bir torbaya koyun ve kırıncaya kadar parçalayın.
3. Kırıntıları yulaf ezmesi, protein tozu ve chia tohumu ile birlikte bir kaseye koyun.
4. Oreoların kremasını alın. Kurabiye ve krema şurubunu ve Barista Vanilya kremasını ekleyin ve karıştırın.
5. Krema karışımını yulaf ezmesine ekleyin ve badem sütünü ekleyin. Her şeyi birlikte karıştırın.
6. En az 2 saat veya bir gece buzdolabına koyun.

Vegan versiyonu için bitki bazlı süt ve protein tozu kullanın.

BESLENME

Kaloriler: 387kcal 

Karbonhidratlar: 55.8g

Protein: 13.5g

Fat: 13.1g

Doymuş Yağ: 3.4g

Elyaf: 10.3g

Şeker: 11.3g

Vejetaryen Burger

Pişirme süresi:

15 dk

Malzemeler: 

1 soğan

2 vegan burger

2 burger ekmeği

1 domates

1 çay kaşığı burger sosu (Fakeaway)

1 çay kaşığı SFC Baconise 

1 çay kaşığı et baharat

40 gr marul

talimatlar: 

1. Soğanı kesin ve parlak bir kaplama elde edene kadar kızartın.
2. Hamburgeri et baharatıyla baharatlayın. Soğanı tavaya koyun ve hamburgerleri ekleyin. Altın / kahverengi olana kadar kızartın.
3. Hamburger ekmeğini 4 dakika (paketin hazırlanışına göre) fırına koyun.
4. Bu arada domatesleri dilimler halinde kesin.
5. Sandviçin üzerini marul, burger, soğan, domates, baconaise ve burger sos ile kaplayın.

BESLENME

Kaloriler: 248kcal

Karbonhidratlar: 34g

Protein: 23g

Fat: 4.8g

Doymuş Yağ: 1g

Elyaf: 12.4 g

Şeker: 7.4g

Tatlı Patates Nachos

Toplam Pişirme Süresi: 50 dk

malzemeler 

300 gr tatlı patates

200 gr (vegan) kıyma

3 domatesleri

1 avokado

115 gr salsa

30 g Vegan rendelenmiş peynir (vegan havasında değil mi? Normal peynir kullanın)

1 yemek kaşığı Sarımsaklı Mayo

1 yemek kaşığı Chipotle Barbacoa Çeşni

Talimatlar:

1. Fırını önceden 200˚C'ye ısıtın.
2. Tatlı patatesi ince dilimler halinde kesin. Bir tepsiye iyice yayarak yerleştirin.
3. Tatlı patatesi ayçiçek yağı, tuz, toz kırmızı biber ve karabiber serpin. 20/30 dakika fırına koyun.
4. Bu arada kıymayı Chipotle Barbacoa baharatıyla baharatlayın ve pişene kadar pişirin.
5. Avokadoyu kesin ve ezin.
6. Domatesleri küp küp doğrayıp salsa ile karıştırın.
7. Tatlı patates hazır olduğunda, tatlı patatesin 1 / 3'ünü alın ve pişirme kabının üzerini kapatın. Üzerine bir kat kıyma, vegan peynir çalkalayıcı, vegan peynir ve salsa / domates ekleyin. Üstüne bir kat daha tatlı patates koyun vb.
8. Nachoları 5/10 dakika fırına koyun.
9. Avokadoyu sarımsaklı mayonezle birlikte cipslerin üzerine koyun.

BESLENME

Kaloriler: 437kcal

Karbonhidratlar: 54.3g

Protein: 19.4g

Fat: 17.5g

Doymuş Yağ: 2.4g

Elyaf: 18.7 g

Şeker: 16.8g