Sağlıklı yaşam

Protein - Diyetimde Daha Fazlasına İhtiyacım Var mı?

Çoğumuz diyetlerimizde proteine ihtiyacımız olduğunun farkındayız, ancak ne kadar ve neden ihtiyacınız olduğunu biliyor musunuz? Ve sizin için en iyi kaynakları biliyor musunuz?

Protein nedir?

Protein, amino asitlerden oluşan karmaşık bir moleküldür ve vücuttaki belirli ve benzersiz işlevlerden sorumludur.

Kas yapmak için proteine ihtiyacımız var, ancak proteinler vücutta birçok başka işlevi yerine getiriyor. Organlarınızdan kaslarınıza ve dokularınıza, kemiklerinize, cildinize ve saçınıza kadar her şeyde 10,000'den fazla tip bulunur.

Gıdalardaki protein kaynakları

Diyetteki protein kaynakları, amino asit içeriğine bağlı olarak 2 türdendir:

1. 'Tamamlayınız' proteinler, vücudun protein yapmak için ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri içerir.

2. "Eksik" proteinler bazı temel amino asitlerde düşüktür

HAYVAN PROTEİNLERİ

Hayvansal proteinler esansiyel amino asitler bakımından yüksektir, bu nedenle 'tam' proteinlerdir.

kırmızı et
Tavuk ve diğer beyaz etler
Balık
Günlük Ürünler
Yumurta

BİTKİ PROTEİNLERİ

Bitki proteinleri bazı temel amino asitlerde düşüktür, bu nedenle 'eksik' proteinlerdir. Vücudunuzun tüm ihtiyaçları için yeterli protein almak için hayvansal proteinlerden daha fazlasını yemelisiniz.

Meyveler sebzeler
fındık
Tohumları
Fasulye ve bakliyat

Ya vejeteryan veya vegan isem?

Vejetaryen veya vegan iseniz, tüm temel amino asitleri tüketirseniz protein gereksinimlerinizi yine de kolayca karşılayabilirsiniz. Önemli olan, bir gıdada eksik olan amino asitler diğerinde de bulunacağından, çok çeşitli bitki besinlerini tüketmektir.

Vejetaryen veya vegan diyeti olan bir kişinin ihtiyaç duyduğu protein miktarını diyetinden alması kesinlikle mümkündür. Anahtar, iyi bir denge elde etmektir. Bir vejeteryan olarak kaçınmak istediğiniz şey, tüm proteininizi süt ürünlerinden tüketmektir, çünkü bu, yağda, özellikle doymuş yağda çok yüksek bir diyete yol açabilir.

Proteine gerçekte ne için ihtiyacımız var?

Vücudunuzun aşağıdakiler için proteinlere ihtiyacı vardır:

1. Vücut dokusunun oluşturulması ve onarılması

2. Vücudun kullandığı enzimler, hormonlar ve diğer maddeleri üretmek

3. Besinlerin taşınması gibi vücut süreçlerini düzenlemek

4. Hastalığa direnmek

5. Yorgunluğu önlemek için dayanıklılık ve enerji üretmek

Ama gerçekte ne kadar proteine ihtiyacım var?

Ortalama bir kişi, vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 1 g proteine veya toplam günlük kalori alımının yaklaşık% 10-15'ine ihtiyaç duyar.

Birleşik Krallık'taki çoğu insan 1g / 1kg ortalamasının çok üzerinde tüketiyor ... İngiliz diyetindeki ortalama tüketim, toplam enerji alımının yaklaşık% 17'sidir.

Sporcular genellikle ortalama bir insandan daha yüksek protein gereksinimlerine sahiptir, bu da 2 g / 1 kg vücut ağırlığı kadar yüksek olabilir.

Diyetimde çok az protein varsa ne olur?

Yeterli protein yememek şunlara yol açabilir:

1. Düşük enerji ve dayanıklılık seviyeleri

2. Enfeksiyona karşı zayıf direnç

3. Depresyon

4. Yaraların yavaş iyileşmesi

5. Hastalıktan uzun süreli iyileşme

Proteinimi ne zaman tüketmeliyim?

En iyi yaklaşım, protein alımınızı gününüze yaymanızı sağlamaktır. İşte size yolunuzda yardımcı olacak bazı fikirler ...

Kahvaltı fikirleri:

Protein Yulaf - bir sabah yulafınıza bir kaşık protein tozu ekleyebilirsiniz, neden Mars, Twix veya Snickers protein tozlarımızı denemiyorsunuz!

Izgara - yağsız domuz pastırması, sosis, yumurta, pişmiş fasulye, domates ve mantarlar ... ve tabii ki Skinny Food Co sıfır şeker, sıfır yağlı Domates Ketçap!

Proteinli Fransız Tostu - Ekmeğinize daldırmadan ve kızartmadan önce çırpılmış yumurtanızı bir kaşık protein tozu ekleyin. Mükemmel bir kahvaltı için sıfır kalorili Akçaağaç Şurubumuzla doldurun!

Öğle yemeği fikirleri:

Sağlıklı Burger Dürüm - biraz yağsız dana kıymasını kuru olarak kızartın ve salata ve yemyeşil Fake Away düşük şekerli Burger Sosumuzla sarın

Vegan Kebap - Et alternatif kebap etini taze salata ile pide ekmeğine koyun ve bol miktarda Fake Away düşük şekerli kebap sosu verin

Sahte Dışarıda Yemekler - Hızlı, kolay ve kullanışlı, tümü 6 kalorinin altında, düşük şekerli, az yağlı, sadece 300 buçuk dakikada hazır ve yüksek proteinli 3 harika tatlarımız var!

Akşam yemeği fikirleri:

Etli Pizza - Haftanın her günü bir paket servisi olan mükemmel pizza için sıfır şekerli, sıfır yağlı Smokey Barbekü sosumuzla birlikte yüksek proteinli Fake Away Pizza Base'i kullanın!

Sosisli sandviçler - Protein dolu lezzetli sosisleri sosisli sandviç ekmeği, kızarmış soğan ve sıfır şekerli, sıfır yağlı Ballı Hardal Sosu ve Domates Ketçapımızla eşleştirin!