Noel Çikolata Yule Günlüğü

Noel hemen köşede! Nefis bir Şenlikli Çikolata Yule Günlüğü ile kutlamaktan daha iyi bir kutlama yolu var mı? En sevdiğiniz Skinny Food Co Chocaholic Şurubu ile doldurulmuş, en çok satan Çikolata Sürme ile doldurulmuş ve pudra şekeri ve biraz taze meyve ile tamamlanmıştır, bu swiss roll tarzı pasta, akşam yemeği partilerinde veya Noel akşamı rüzgarlar çöktüğünde ve siz en sevdiğiniz içecekler veya sıcak içecekler ile tatlı bir atıştırma hayal edin. 

Malzemeler: 

Kek Karışımı İçin: 

• 3 Yumurtalar
• 75g Pudra Şekeri 
• 1 yemek kaşığı Kakao Tozu 
• 50g Sade Un 
• 1 Kcal Tereyağı Spreyi 

Dolgu için: 

• Çikolata Spreyid ( İsteğe Bağlı Tatlar Fındıklı Sütlü, Fındık çikolata, Beyaz Çikolata & Ahududu or Turuncu çikolata) 

Üzeri için:

• Süslemek İçin Pudra Şekeri 
• çikolata şurubu (İsteğe Bağlı Damla Çikolata, Fıstık Çikolata, Petek Çikolata, Nane Çikolata, Çikolatalı Lokum, Çikolata Portakal, Çikolata Malt Topları, Çikolata Fındık, Çikolata Hindistan Cevizi, Çikolata Karamel Lezzetleri) 

Çikolatalı Yule Günlüğü Nasıl Yapılır 

1. Fırını 180 / Gaz İşaretine önceden ısıtın 4. 1x9 inçlik bir tavayı parşömen kağıdı ile yağlamak ve hizalamak için 13Kcal Tereyağı Spreyi kullanın.

2. Kek Karışımınızı yaparak başlayın: Orta boy bir kase alın, yumurta aklarını ayırın ve sertleşene kadar çırpın. Sarılarını biraz kullanacağız, bunları ayrı temiz bir kapta saklayın.

3. Sarılara şekeri ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.

4. Çikolata tozunu yumurtaların üzerine eleyin ve çırpmaya devam edin. 

5. Yumurta aklarını yumurta sarısı ile birleştirin, bu, karıştırmadan daha az düzensiz olan ve karışımların birbirine katlanmasını içeren 'katlama işlemi' yapılarak kullanılır. 

6. Elenmiş unu tekrar kek karışımına yavaşça katlayın. 

7. Karışımı önceden hazırlanmış parşömenle kaplı kalıba dökün ve maksimum 13 dakika pişirin. 

8. Fırın tepsisinden çıkarın ve pandispanyayı bir kesme tahtası üzerinde kurumaya bırakın - Fırını hala sıcakken yuvarlamak önemlidir, aksi halde yuvarlama işlemi sırasında dağılabilir. Pişen kekinizi temiz bir mutfak bezi ile silindir şekline getirin ve soğumaya bırakın.

9. Biraz soğuduktan sonra kek karışımını açın ve seçtiğiniz Chocaholic Sürme üzerine yayın, Beyaz Çikolata & Ahududu veya Çikolatalı Portakal öneririz. Kaplandıktan sonra tekrar rulo yapın. 

10. Seçtiğiniz Çikolata Şurubu ile doldurun - Tavsiye ediyoruz Turuncu çikolata or Çikolatalı Fındık.

11. Nihai sonuçlar için Pudra Şekeri veya taze meyve serpin ve işte mükemmel Noel Yule Kütüğünüz. 

Yule Log Cake ile Swiss Roll arasındaki fark nedir?

Bir Yule kütük pastası, sarılmış pandispanyadan yapılır ve ardından çikolata serpme ile doldurulurken, bir İsviçre rulosu, sarılmış pandispanyadan yapılır ve ardından krem ​​​​peynirli krema veya reçellerle doldurulur. 

Bu iki lezzetli tatlı arasındaki temel fark, genel tasarım ve dekorasyondur, İsviçre rulo pandispanya tipik olarak kremsi dolgulu kuru bir kek tabanı iken, Yule kütüğü yuvarlandıktan sonra çikolatalı tereyağlı krema veya sosla kaplanacaktır. çikolata veya krema karışımı dolgusu. 

Kütük dokusu genellikle soğutulmuş pastanın alınması ve amaçlanan çizgileri oluşturmak için üstlerin ve yanların yanında bir çatalın kazınmasıyla oluşturulur, yule kütüklerine görünüm verir ve son olarak pudra şekeri serpilir. 

Yule Günlükleri Ne Kadar Süre Tutacak? 

Çoğu Çikolatalı kek, ister rulo kek ister klasik pişmiş kek olsun, benzer bir ömre sahip olma eğilimindedir. Chocolate Log Cake'inizi buzdolabında en fazla 5 gün saklamanızı tavsiye ederiz. Noel Pastası veya Panetonne gibi diğer bayram pastaları biraz daha uzun süre dayanacaktır.