mısır gevreği tavuk
Film gecesi için lezzetli bir atıştırmalık mı yoksa hafta içi bir akşam yemeği için eğlenceli ve farklı bir şey mi arıyorsunuz? Çıtır tavuk tarifimizden başka bir yere bakmayın. Bu mısır gevreği tavuğu harika bir çıtır kaplama sunar ve lezzetli Barbekü Sosumuzla harika bir şekilde eşleşir, yapımı kolaydır ve sıradan tavuk parmaklarına/tavuk şeritlerine harika bir alternatiftir.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
- Fırın Tepsisi / Fırın Tepsisi
- 3 Ayrı Kase
- Tahta Kaşık / Oklava
- Sos Tencereleri
Malzemeler:
- 2 Orta Boy Derisiz Tavuk Göğsü
- 2 Orta Boy Yumurta
- 45g Sade Un
- 2 Yemek Kaşığı Tavuk Çeşnisi (Ya da biraz baharattan hoşlanıyorsanız, Füme Paprika'yı deneyin!)
- 100 gr mısır gevreği gevreği
- Ayçiçek Yağı Spreyi
- Dilediğiniz Dip Sos ( Ballı Hardal Sosu, Tatlı Acı Sos, Smokey Barbekü Sosu & Klasik Ketçap)
Mısır gevreği tavuk tarifi
- Tavuk parçalarınızı alarak, göğüs başına 4-5 şerit halinde kesin.
- Ayrı bir orta kapta, yumurtalarınızı birlikte çırpın
- İkinci kasenize ununuzu dökün.
- Un karışımınıza baharat seçeneklerinizi ekleyin, bu tarif için bazı tavuk baharat karışımlarıyla klasik tuttuk. Bununla birlikte, istediğiniz baharata veya sonuca bağlı olarak, soğan tozu, kırmızı pul biber, kırmızı biber, baharatlı tuz, sarımsak tozu veya kırmızı biber tozu gibi çeşitli çeşniler ekleyebilirsiniz. Birleştirilene kadar birlikte karıştırın.
- Son kasenize (bu sizin en büyük kaseniz olmalı) mısır gevreği karışımınızı dökün ve daha küçük mısır gevreği kırıntıları elde edene kadar bir tahta kaşık veya oklava ile ezmeye başlayın.
- Şimdi her şeyin bir araya gelme zamanı, tavuk parçalarınızı alın ve terbiyeli unu hafifçe atın, ardından yumurta karışımına hafifçe bulayarak ve son olarak mısır gevreği karışımına bulayarak aynısını tekrarlayın. İşlemi tamamlayana kadar her bir mısır gevreği kabuklu tavuk parçasını bir kenara koyun.
- Fırın tepsinizi alarak 1-3 kez 1 Kalorilik Ayçiçek Yağı Spreyi sıkın ve tavuğunuzu yerleştirmeye başlayın.
- Gaz işareti 30 / 5'de fırında 180 dakika, altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Soslarınızı toplayın ve tadını çıkarın!
Yanında ne servis edilir?
İster mısır gevreği tavuk bonfile, Barbekü Kanat, Patates Kroket ve diğer eğlenceli atıştırmalıklar gibi seçici parçalarla açık büfe tarzı bir yemekten sonra olun, mısır gevreği kaplı tavuğunuzla eşleştirebileceğiniz pek çok harika garnitür var.
Alternatif olarak, biraz tatlı patates veya patates püresi ve mevsim sebzesi ile eşleştirilmiş bu lezzetli çıtır mısır gevrekli tavukla sağlıklı bir yemek yapabilirsiniz!
paylaş
