Mükemmel Sıska Burger

Hepimiz iyi bir kirli burgeri, yumuşak tatlı çörekleri, ağız sulandıran yağsız köfteleri, gevrek kıyılmış marulları, keskin burger sosunu ve bir tabaka sızma peynirini severiz. 

 İster mavi peynir ve domuz pastırması, kimchi, biber ve çok daha fazlası gibi lezzetli yaratıcı kombinasyonların sanatını mükemmelleştiren bir burger ustası olun, ister ilk ev yapımı burger tarifinizi mükemmelleştirmek isteyen bir burger acemi olun, Bu Sıska Burger hayal kırıklığına uğratmayacak!

The Skinny Food Co'da, eski moda bir burger gibi ailelerin en sevdiği yemekleri yemeyi ve onları suçsuz hale getirmeyi seviyoruz. Tamamen suçsuz klasik pişirme sosları, yüksek protein alternatifleri ve daha fazlasını yaratmak için Eddie Hall (THE BEAST!) ile ortaklık kurduk. Bizim Eddie Salonu Aralığı Kebap Sosu, Burger Sosu, Jamaika Sosu, Tikka Mayo, Protein Wraps, Burger Thins ve daha fazlası gibi soslar sunuyor!

Sen başlamadan önce: Aşağıdaki cihaz ve aksesuarlara ihtiyacınız olacak: 1 Büyük Karıştırma Kabı, 1 Büyük Tava, Streç Film ve hafif doğrama tahtası

malzemeler 

• 1 orta boy marul 
• 1 orta boy kırmızı soğan 
• 1 büyük dana domates 
• 1 yeşil biber 
• 2 diş sarımsak 
• 2 orta boy turşu (dilimlenmiş) 
• 250 gr %5 yağsız dana kıyma
• 2 çay kaşığı kırmızı biber 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber 
• 1 yumurta sarısı
•  1 paket Skinny Food Co X Eddie Hall Thins 
• 4 dilim Meksika baharatlı peynir dilimleri
• Eddie Hall Amerikan Burger Sosu

Yöntem

1 Adım: Sebzelerinizi hazırlayın, marulu doğrayın, soğanı ve biberi doğrayın, domates ve turşuları dilimleyin, sonra bir kenara koyun. 

2 Adım: Büyük bir karıştırma kabında kıyma, kırmızı biber, yumurta sarısı, yeşil biber, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. 

3 Adım: Kıyma karışımını 4 orta boy köfteye bölün. 

4 Adım: Önceden ısıtılmış büyük bir tava kullanarak, toplardan birini tavanın ortasına yerleştirin, kare bir parça folyo ile kaplayın ve bir spatula kullanarak mümkün olduğunca düzleştirin. Folyoyu çıkarın, 2-3 dakika sonra diğer tarafını pişiren burgeri çevirin. Pişmiş burger tarafına bir dilim peynir koyun ve kalan köftelerle tekrarlayın. 

5. Adım: Burgeri hazırlayın - BEAST Amerikan Burger Sosunu alın, ince burgerlerin üzerine yayın, marul, domates, iki dana köftesi, kırmızı soğan ve turşuları yerleştirin ve son olarak biraz ekstra sos ile doldurun. 

 Sağlıklı Burger Nasıl Yapılır? 

Alternatif (daha sağlıklı) seçenekler için burger tarifinizdeki malzemeleri değiştirmenin birçok yolu vardır. İster sıkı bir şekilde takip edin sıfır yağlı diyet, vejeteryan diyeti, vegan, keto veya sadece sağlığınızı ve zindeliğinizi iyileştirmek için yardımcı olabileceğimiz sayısız seçenek var. 

Nihai sağlıklı burgeri yapmak istiyorsanız, yağsız et seçmek önemlidir - Burger eti tercihiniz olarak sığır eti seçmek, yüzde ne kadar yüksek olursa o kadar iyidir!

Hem Venison hem de Bison, proteini paketlemek ve doymuş yağları çıkarmak isteyenler için oldukça yağsız kırmızı et seçenekleridir. 

Sağlıklı Vejetaryen Burger Tarifi

Ezilmiş kıymayı bir sebze alternatifi ile değiştirmek istiyorsanız, neden kendi pancarlı & mantarlı köftenizi yapmayı denemiyorsunuz, bu hızlı ve basit ve birçok lezzet içeriyor! 

Kendi sebzeli veya vegan köftenizi yapmak çok eğlenceli olabilir; tatlar, baharatlar ve çeşnilerle deneyler yapabilirsiniz. İster klasik bir sebzeli fasulye burgerinin tadını çıkarın, ister mantar, pancar ve soğan ile deney yapmaya hazır olun, aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli seçenekler var. İşte bitki bazlı burger köftesi için favori seçimlerimiz 

Kendi sebzeli köftenizi yapmak için vejetaryen burger yapımına yönelik eğitici kılavuzumuzu okuyun! 

ketojenik burger

Klasik bir keto burger yapmak gerçekten çok kolay - bunu parçalanmış kıyma köftelerimizle yapmayı seçebilir veya tercihinize bağlı olarak vejetaryen ve vegan alternatiflerimizden birini uygulayabilirsiniz. Köftelerinizi iki büyük marul yaprağına sarın, yanında seçtiğimiz soslar, bir domates ve biraz kornişon.

Sos önerileri için: 

en çok satan ürünümüz BEAST Amerikan Burger Sosu - porsiyon başına sadece 6 kalori, 0 şeker, 0 karbonhidrat ve 0 yağ ile diyet dostu.

Sağlıklı Burger Tarafları

Tamam, burgerini yaptın! Ama onu yemek yapmak ister misin? 

Klasik Amerikan usulü köftelerimizi tamamlayacak sağlıklı burger yan seçeneklerine bir göz atalım. 

• Fırında Kabak Kıvırcık Patates Kızartması 

Fırında pişmiş ve kıtır parmesan ile süslenmiş Kabak kıvırcık patates kızartması, tüm aile için büyük bir hit olacak, onları klasik bir marinara sosuyla eşleştirin, Peri-Peri Sosu ya da bir tekme için baharatlı ketçap!

• Izgara Sebzeler

Düşük karbonhidratlı bir diyet yapıyorsanız, ızgara sebzeler zahmetsizdir, biraz sarımsak yağı ile fırçaladıktan sonra biraz yumuşak saplı brokoli, biraz bebek havuç ve biraz yaban havucunu ızgara altına atın ve işte! 

• Yeşil Salata & Vinaigrette 

SEVİYORUZ Sıska Vinaigrette koleksiyonu (tabii ki, bazı sağlıklı yeşil salatalarla övüneceğiz! Aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla seçenek var, ister otlu sarımsak sosu ister klasik bir Fransız sosu olsun, seçiminizi yapın!) salata sosu ile biraz eşleştirin. Ağız sulandıran burger çöreklerinizle daha hafif bir taraf için fırlatılmış bebek yaprağı salatası, domates ve salatalık.

• Hava Fritöz Tatlı Patates Kızartması

Henüz bir fritözünüz yoksa, neredeydiniz!? Hava fritözleri, karantina sırasında interneti kasıp kavurdu ve dünya çapında yemek tutkunlarına yemek ve yemek tariflerini az yağlı ve daha sağlıklı yöntemlerle hazırlamaları için ilham vermeye devam etti, sağlıklı bir alternatif için yağları ve yağlı kızartmaları bir kenara bıraktı. İnce kıyılmış tatlı patates kızartmalarınızı bir pompa ile atın. 1 Cal sprey, biraz kırmızı biber çeşnisi, tuz ve karabiber ve kendinize yumruk atacak bir patates kızartması yapın

En Sık Sorulan Sorular 

Smash Burger Nasıl Yapılır?

 Parçalanmış bir burgerin ana konsepti, bir avuç kıymayı gevşek bir şekilde bir araya getirmek ve onu kavuran bir dökme demir tavaya yerleştirmek ve metal bir spatula kullanarak mümkün olduğunca düzlemektir.

Burgerler Nasıl Yeniden Isıtılır 

Demek çok fazla köfte yaptın, onları boşa harcama! Hamburger köftelerinizi buzdolabında 24 saat saklayabilir veya 3 aya kadar dondurabilirsiniz. 

Burgerinizi buzdolabından tekrar ısıtmak üzereyseniz, fırında pişirin, düz bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika pişirin. 

Bununla birlikte, burgerinizi donmuş halde pişiriyorsanız, fırında pişirmeden önce gece boyunca buzdolabında buzunu çözmeniz önemlidir.