Vegan Kebap Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir vegan kebap tarifi mi arıyorsunuz? Hayvansal ürünler tüketmeden geleneksel bir kebabın tadına varmak isteyenler için vegan kebap harika bir seçenektir.

Kebaplar dünya çapında inanılmaz derecede popüler bir yemektir ve bunun iyi bir nedeni vardır - doyurucudurlar, lezzetlidirler ve genellikle hazırlanmaları çok kolaydır. Geleneksel olarak, kuzu veya tavuk gibi bir tür etle bir kebap yapılır. Bununla birlikte, vegan versiyonları da giderek daha popüler hale geliyor.

Bu vegan kebap tarifi, et içermeyen, lezzet ve besleyicilik dolu lezzetli bir yemek yapmak isteyen herkes için mükemmeldir. Sadece birkaç basit malzemeyle, bu lezzetli ve sağlıklı alternatifi hiç vakit kaybetmeden hazırlayabilir, lezzetli Skinny Food Co soslarımızla eşleştirebilir, acı sosumuzla baharat eklemeyi seçebilir ve lezzetli Fake sosumuzla sıcağı yumuşatabilirsiniz. Sarımsak, otlar ve mayonez dokunuşları getiren -away Kebap Sosu. 

Servis sayısı: 8 | Hazırlama Süresi: 20 Dakika | Kalori: Porsiyon Başına 204Kcal | Porsiyon Başına Protein 12.4g 

Vegan Kebap Et 

Vegan kebap eti, hayvansal ürünleri tüketmeden kebapların geleneksel lezzetlerinin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Seitan, tempeh, tofu ve hatta nefesi gibi birçok vegan dostu seçenek var. Seitan, gerçek etin dokusunu taklit eden çiğnenebilir bir dokuya sahip olduğu için vegan kebap eti için popüler bir seçimdir. 

Et için, aroması kolay olduğu ve istediğiniz kadar baharatlı yapılabileceği için Tofu kullanmaya karar verdik. 

Malzemeler: 

• 400g Tofu (süzülmüş) 
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 
• 1 ÇK Karabiber 
• 1 çay kaşığı Tuz 
• 1 ÇK Öğütülmüş Kırmızı Biber Gevreği 
• 1 ÇK Sarımsak Granülleri 
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş 

Tofu Marine Etme

Vegan döner veya vegan pide kebabınız için en iyi sonuçları elde etmek için, tofuyu et gibi baharatlarınızla iyice marine etmenizi öneririz. Bunu yapmak için, tüm sıvı çıkana kadar tofuyu boşaltın ve ardından tüm baharatları bir kasede karıştırın ve ardından tofuyu ekleyin. Tofu baharatlarla tamamen kaplanana kadar karıştırın ve en az 30 dakika marine etmeye bırakın. 

Marine edildikten sonra, tofuyu fırında 20-25 dakika (180 C / 180 F / Gas Mark 4) kızartın ve dolgu olarak kullanmak üzere parçalara ayırmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. 

Alternatif olarak, en sevdiğiniz sebzelerle tofu değiştirerek tofu kebaplarının yerini alacak sebze kebapları yapmayı da seçebilirsiniz.

 Sebzeli kebaplar için şunları kullanmanızı öneririz: 

• 1 Büyük Beyaz Soğan 
• 1 Büyük Kabak 
• 2 Büyük Biber (sarı ve kırmızı biber) 
• 100 gr Kiraz Domates 

 Sebze parçalarını turşunun içinden yavaşça atın ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartın, alternatif olarak, sebzeleri bambu şişlere yerleştirip ızgarada (veya yaz aylarında barbeküde) pişirerek sebze şiş yapmayı tercih edebilirsiniz. 

Vegan Kebapların Birleştirilmesi

İster rengarenk sebze karışımı olsun, ister özel marine edilmiş vegan tofu olsun, vegan dolgumuza karar verdikten sonra kebaplarımızı oluşturmaya başlayabiliriz.  

malzemeler

• Sıska Yüksek Proteinli Sararlar
• 1 Baş Marul 
• 2 Adet Karışık Renkli Biber
• 1 Orta Boy Salatalık 
• Bir Avuç Taze Nane Yaprağı
• Vegan Peyniri
• Sıska Sriracha Sos
• Sıska Yunan Kebap Sosu 
• Sıska Barbekü Sosu 

Yöntem: 

Kendi vegan kebabınızı yaratmak her bireye özgü olabilir, ister baharatlı bir sos veya soğuk vegan mayonez, ister sütsüz peynir ekleyin veya basit tutun, mükemmel miktarda taze sebzeyi seçebilirsiniz. Doldurucu vegan kebaplarımızı oluşturmak için elimizden geleni yaptık ve bunlara bir Barbekü Sos Kebabı, Sıcak Ateşli Sriracha Kebabı ve Soğuk Nane Yunan Yoğurt Kebabı ekledik.

Kebapları bir araya getirmek için, Sıska Yüksek Proteinli Sarmalarınızı düzenleyerek ve her sargıya bir kat marul ekleyerek başlayın. Ardından, ister marine edilmiş tofu ister ızgara sebzeler olsun, seçtiğiniz vegan dolguyu ekleyin. Taze dolmalık biber, salatalık dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin. Son olarak, vegan peyniri ekleyin ve seçtiğiniz sosların üzerine gezdirin.

Dürümleri sarın ve vegan kebabınızın tadını çıkarın.