Vejetaryen Noel Yemeği

En büyülü anlarda olması doğaldır. zaman Biz İngilizler yılın Gıda en çok! Klasik akşam yemeği yemeklerinden Noel deyince aklımıza gelen tüm harika tarifleri düşünmeden edemiyoruz. artık tarifler The Skinny'de tatlılara Yemek Co, biz GIDA-DELİ süresince tatil sezonu. 

Ancak vegan, vejetaryen ve glütensiz gibi belirli diyet planlarını uyguladığınızda, tüm ihtiyaçlarınızı karşılayan en iyi bayram tariflerini bulmak genellikle zor olabilir. misafir. 

Bu yıl, en lezzetlisini yapmanıza yardımcı olabilecek yararlı bir rehber hazırladık. vejeteryan tarifleri Vejetaryen dahil Noel dönemi boyunca tadını çıkarmak için akşam yemeği fikirleri, Vejetaryen başlangıçlar, Vejetaryen garnitürleri ve şenliklerinizi tamamlayabilecek diğer faydalı sebze tarifleri. 

Vejetaryen Noel Kahvaltısı

Bu vejeteryan rehberine başlamak tatil sezonu Noel günü için en iyi 3 Vejetaryen kahvaltımızdır. 

1. Haşlanmış Yumurtalı Ezilmiş Avokado 

bir zirve vejetaryen yemekler - Ezilmiş avokado ve haşlanmış yumurta tartışmasız en lezzetli kahvaltılardan biridir. menü tahta boyunca öğeler. 

Balzamik sırdan kırmızı pul bibere kadar pek çok çeşni seçeneğiyle, bununla gerçekten istediğiniz kadar yaratıcı olabilirsiniz. yemek tarifi. 

Malzeme Listesi: 

• 2 Olgun Avokado
• 1 Limon (Suyu sıkılmış)
• 1 ÇK Biber Gevreği 
• 4 dilim ekşi maya (veya proteinli ekmek)
• 4 Yumurtalar
• 200 gr Kiraz Domates

2. Kahvaltı Tacoları 

Bu, Skinny'deki kahvaltılık tariflerimizden biri. Yemek HQ, karıştırılmış harika lezzetli baharatları seviyoruz tatlı patates, kişniş ve sebzeli sosisler. Bunu yapmayı seçebilirsiniz yemek tarifi vejeteryan sosisini kesip tofu ile değiştirerek vegan dostu, ancak, biraz ezilmiş ile karıştırılmış harika bir vejetaryen sosis alternatifi seçtik. tatlı patates, biraz taze kişniş, bir tutam rendelenmiş peynir ve baharatlı ketçap sosu. 

3. Tatlı Gofretler 

Kahvaltı yemeklerinin çoğu lezzetli olsa da, bunu tatlıya düşkün olanları akılda tutmak her zaman iyidir. bayram sezonu. Daha tatlıyı seçmek seçenek, enfes tatlı waffle'larımız Noel sabahı için mükemmeldir. 

Onları en sevdiğiniz sürülebilir çikolatalar ve taze meyvelerle eşleştirebilir veya biraz altın şurupla sade tutabilirsiniz. 

Bu waffle'lar güne eğlence ve sihir getirir ve çocuklar (ve yetişkinler!) 

Favori waffle soslarımız şunları içerir:

• çikolata sosu 
• Çilek reçeli 
• Taze meyveler ve Akçaağaç Şurubu 
• Altın şurubu 
• aromalı çikolata şurubu 
• Fıstık Ezmesi ve Muz 

Vejetaryen Noel Onbir 

Eğer seni etkilemek istiyorsan vejetaryen misafirler 3 kursun başında bunu yapmanın en iyi yolu yemek ile birlikte Onbir, ister bir marş salata, çorba ya da başka bir şey, bu yemekler herkesi konuşturacak. 

Brokoli & Stilton Çorbası

Bu doyurucu çorbayı seviyoruz çünkü sebze ve protein dolu ve hazırlaması çok kolay. Bu, kendi başına veya açık büfenin bir parçası olarak servis etmek için harika bir yemektir. 

Malzeme Listesi:

• 500ml Tavuk Suyu
• 1 baş brokoli
• 2 küçük patates 
• 1 küçük beyaz soğan
• 1 kereviz çubuğu
• 10 gr Maydanoz (Kıyılmış)
• 1 Diş Sarımsak (Ezilmiş)
• 125g Stilton Peynir (kıyılmış)
• Tuz & Biber tadına bakmak
• 10g tereyağı

Yöntem: 

Beyaz soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir sos tenceresinde hafifçe kavurun ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Doğranmış kerevizi ekleyin patates, sarımsak ve tereyağı ve eriyene ve birleştirilene kadar hafifçe karıştırın, bunun 5 dakika pişmesine izin verin dakika.

Et suyunu tencereye ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin. Kaynamaya bırakın, sonra doğranmış brokoli çiçeklerini ekleyin, 12 dakika daha pişirin. dakika

Brokoli yumuşadıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve ufalanmış stiltonu ekleyin. peynir, tuzla tatlandırmak & biber tatmak için. 

Fırında Camembert 

Klasik bir Fransız peynir 17. yüzyıldan beri var olan Camembert firması peynir inek sütünden yapılır. Biraz keskinliği var lezzet ve genellikle huysuz ekmek ile sıcak olarak servis edilir. Bunun ne kadar çok yönlü olduğunu seviyoruz peynir ama bu çorbanın en iyi yanı daldırma özelliği. 

Hazırlamaya başlamak için, sadece kamamber çarkını alın, cilde 3 ayrı kesik açın ve 1 diş sarımsak ve iki biberiye sapı yerleştirin ve 20 dakika pişirin. dakika. 

Ekşi ekmeklerinizi ılık ve gevrek olana kadar hafifçe kızartın, bir tarafı Kızılcık sosu veya soğan turşusu. 

Pancar ve Keçi Peynir Koli 

Bu başka bir lezzetli marş Bu hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecektir. Bu koliler kavrulmuş pancar, keçi eti ile doldurulur. peynir ve bir çiseleyen bal. Kombinasyonu tatlar harika ve onlar da güzel görünüyor! 

Malzeme Listesi:

• 400g Pancar 
• 200g Bebek Ispanak 
• 200g Keçi Peynir 
• 1 Küçük Beyaz Soğan 
• 1 ÇK Kırmızı Biber Gevreği 
• 500g Milföy Böreği 
• 1 Yumurta (Çırpılmış) 

Yöntem: 

1 Adım:  Rosto pancarı önceden ısıtılmış fırında (gaz işareti 5 / 190 Fan ) yağ, tuz ve biber 20'de savurma ve karıştırma dakika25 dakika daha pişirmeye devam edin. dakika (toplam fırında zaman 45 dakika)

2 Adım: Bir kevgir kullanarak çalıştırın ıspanak biraz su ile solana kadar. 

3 Adım: birlikte karıştırın ıspanak şimdi doğranmış pancar ile, peynir, soğan, kırmızı biber ve baharat. 

4 Adım:  Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın ve büyük kurabiye kalıpları kullanarak yuvarlak şekiller oluşturun. 

5 Adım: İç harcı yufkalara paylaştırın (yaklaşık 8-10 beze yapabilirsiniz)

6 Adım: Yumurta yıkama ile fırçalayın 

7 Adım: 15 için pişirin dakika kadar altın kahve

Bu lezzetlerden sonra Onbir, sizin için açık olacak misafir ile yumruk atabilecek güzel vejetaryen yemekler yaratabileceğinizi tatlar. Peki en iyisini nasıl yaratırsınız? vejetaryen merkez parçası Noel yemeğin için mi? Neyse ki birkaç önerimiz var... 

Favori Sebzemiz Orta kısımlar 

Hayranların en sevdiği vegan kızartmalarımız gibi, vejeteryanımız akşam yemeği merkezinde seçenekler, Noel için et bazlı ürünlere en lezzetli alternatiflerden bazılarını içerir. 

Bir ikonik ile başlayan akşam yemeği tarifi...

Armut & Rokfor tart

Bu turtayı geleneksel hindi veya ete vejetaryen bir alternatif olarak yarattık. merkez parçaları. Bu güçlü ekler tatlar ancak en sevdiğiniz Noel Yemeği garnitürleri ve tüm şenlikli süslemeler. 

Malzeme listesi: 

• 500g Hamur Böreği
• 50 gr Ceviz
• 150 gr patates (küp doğranmış) 
• 10g Tuzsuz Tereyağı
• 1 Küçük Beyaz Soğan 
• 1 Yumurta 
• 1 Armut (doğranmış)
• 100ml Çift Kişilik Krem 
• 50ml Süt 
• Rokfor  

Yöntem: 

1 Adım:  Orta boy bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin.

2 Adım:  Tereyağını tavada eritin ve soğanları yumuşayıncaya kadar hafifçe kavurun. 

3 Adım: Soğan yumuşadığında, ısıyı artırın ve kuşbaşı armutu eklemeden önce tavaya bir parça daha tereyağı ekleyin. 

4 Adım: Yumurta, Krema ve Sütü birlikte çırpın

5 Adım: Fırını 200C/fan 180C/gaz 6'ya ısıtın ve tart kalıbını folyo ve kuru fasulye ile kaplayın, hamur işlerini 15 dakika pişirin dakika hafif altın rengi olana kadar, sonra fasulyeleri ve folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. dakika olana kadar altın kahve baştan. 

6 Adım: Böreği fırından çıkarın ve armut ve soğanınıza yayın. karışım, 3/4 peynir. 

7 Adım: yumurtanın üzerine dökün karışım ve kalanlarla üst peynir, tuz & biber 

8 Adım: Hamuru tekrar fırına verin ve tart sertleşene kadar pişirin (yaklaşık 8-12 dakika) 

Klasik Fındık Kavurma

Bu Noel'de kuru ve ortalama kuru yemiş kızartmalarını bir kenara atıyoruz ve onları tüm akşam yemeği menüsünü tamamlayan, hayranların en sevdiği baharatlı fındık kızartmasıyla değiştiriyoruz. Mükemmel fındık kızartması ve vejetaryen sos ile bayram mevsiminizi renklendirin. 

Malzemeler: 

• 1 Büyük Beyaz Soğan 
• 1 Büyük Havuç 
• 3 Diş sarımsak 
• 1 Kırmızı Biber
• 2 Kereviz Çubuğu 
• 100 gr Kırmızı Mercimek 
• 150g Karışık Kuruyemiş
• 100 gr Kaşar Peyniri 
• 150 gr Kestane Mantarı
• 3 Büyük Yumurta 
• Doğranmış Yassı Yaprak Maydanoz 
• 2 çay kaşığı Tütsülenmiş Biber 
• 2 çay kaşığı Kurutulmuş Kekik 
• 2 yemek kaşığı domates püresi
• 300ml sebze suyu 
• 100 gr ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yöntem: 

Bu tarif için pişirme kağıdıyla kaplı bir somun kalıbına ihtiyacınız olacak.

1 Adım: Soğanı, sarımsağı ve kerevizi ince ince doğrayın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. 

2. Adım: Kahverengi kestane mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin.

3 Adım: İnce kıyılmış kırmızı biber ve rendelenmiş havuç ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

4 Adım: Çeşniler ve Baharatlar Ekleyin 

5 Adım: Mercimek ve domates püresini ekleyin ve sebze suyunu eklemeden önce 1 dakika karıştırın - sıvı emilene kadar (20-30 dakika) kısık ateşte pişirin

6 Adım: Fırını 180C/ fan 160C/ gaz 4'e önceden ısıtın

7 Adım: Karışım soğuduktan sonra galeta ununu, karışık kuruyemişleri, çırpılmış yumurtaları, olgun kaşar ve maydanozu ekleyin.

8 Adım: Karışımı hazırlanan kalıba karıştırın ve aşağı doğru bastırın.

9. Adım: Folyo ile kaplayın ve 30 dakika pişirin - folyoyu çıkarın ve 20 dakika daha pişirin (toplam 50 dakika pişirme süresi) 

Kolay Kavrulmuş Karnabahar 

Basit ama lezzetli bir merkez parçası ister misiniz? Kavrulmuş karnabahar tariflerimiz mükemmel bir çözümdür. Minimum hazırlık gerektirir, ancak tadı yine de harikadır! 

Malzemeler:

•  1 bütün karnabahar (yaprakları çıkarılmış ve sapları kesilmiş) 
• 3 yemek kaşığı Bitkisel Yağ
• 2 tatlı kaşığı karışık otlar 
• 2 tatlı kaşığı füme kırmızı biber 
• 2 çay kaşığı sarımsak granülleri
• 1/2 limon suyu 
• kıyılmış düz yapraklı maydanoz 

Yöntem: 

1 Adım: Karnabaharı 3-5 dakika kaynatın - fazla suyu çıkarmak için 5 dakika kurumaya bırakın.

2 Adım: Fırını 220C/200C fan/gaz 7'ye önceden ısıtın

3 Adım: Bir turşusu oluşturmak için otları ve yağı karıştırın

4 Adım: Karnabaharın üzerine marine sosunu sürün ve derin bir kızartma kabına alın. Tüm karışımı üzerine dökün. 

5 Adım: 25 dakika kızartın ve yağlayın, 30 dakika daha fırına dönün. 

Daha lezzetli merkez süsü fikirleri için neden şuna bir göz atmıyorsunuz? vegan Noel yemeği tamamen vegan bir kıymalı & soğanlı turta veya klasik etsiz bir wellington pişirdiğimiz blog