Gezegeni Kurtarırken Nasıl Daha Sağlıklı Beslenir

POV: İklim değişikliği nedeniyle yaklaşan sonumuz hakkında bir belgesel izlediniz veya bir haber başlığı gördünüz.

Yediğimiz yiyeceklerden başlayarak köklü bir değişimin olması gerektiği açıktır. Yemek yeme şeklimiz gezegene ve bazı durumlarda vücudumuza zararlı bir etkiye sahiptir.

Burada veganlık hakkındaki sohbeti ve bitki bazlı bir beslenmenin nasıl daha sağlıklı beslenirken gezegeni kurtarabileceğini keşfediyoruz.

Tam olarak ne yanlış gidiyor?

Hayvan tarımı, habitat kaybının ve yağmur ormanlarının ormansızlaşmasının en büyük itici gücüdür. Bunlara ek olarak, Hayvancılık, küresel ısınmanın önde gelen nedenlerinden biridir.

İşte hayvansal ürünler ve hayvansal tarımla ilgili bazı istatistikler:

• Hayvansal tarım, toplam sera gazı emisyonlarının %14.4 ila %18'ini üretmekten sorumludur - bu, dünyadaki tüm ulaşımdan daha fazladır. sistem
• Hayvansal ürünler, ortalama bir AB diyetindeki emisyonların %83'ünden sorumluyken, bu oran bitki bazlı ürünlerin yalnızca %17'sidir. 
• Birleşik Krallık'ta, tarım arazilerinin %85'inin hayvanlar için kullanıldığı tahmin ediliyor, bu da Birleşik Krallık'ın tüm kara kütlesinin neredeyse %50'sine tekabül ediyor mu?
• Sığır yetiştiriciliği sorumludur Amazon yağmur ormanlarının kaybının %90'ı

Oxford Üniversitesi, fosil yakıtlar hemen ortadan kaldırılsa bile, tek başına tarım sektörünün ürettiği emisyonların küresel ısınmayı 1.5 santigrat derece ile sınırlandırmayı imkansız hale getireceğini belirtti.

Gezegen üzerindeki etkimizi azaltmak için diyetlerimizde bir değişikliğin gerekli olduğu açıktır.

Fark Yaratmak İçin Çok mu Geç?

İyi haber, kesinlikle hayır! İklim Değişikliğini tolere edilebilir bir seviyede tutmak tamamen imkansız değil, ancak şimdi harekete geçmek ve yaşam tarzınızda değişiklikler yapmak önemlidir.

Hepimiz vegan olsaydıkBir araştırmaya göre, dünyanın gıdayla ilgili emisyonları 70 yılına kadar %2050 düşecek. 2016 raporu Ulusal Bilimler Akademisi (PNAS) adlı akademik dergide gıda ve iklim üzerine.

Bitki bazlı bir diyetin benimsenmesi, yüksek gelirli ülkelerde tarım emisyonlarını %73'e kadar azaltacak ve küresel olarak tarım arazilerinin %75'ine kadar serbest bırakacaktır.

Ne yapabilirim?

Yakın zamanda yapılan bir araştırma, veganlığın çevresel etkimizi azaltmanın en iyi yolu olduğunu ortaya koyuyor. 

1. Bitki Bazlı Bir Diyet Benimseyin

Günde iki bitki bazlı öğün, gıda kaynaklı karbon emisyonlarınızı %50 oranında azaltır ve bitki bazlı bir diyete geçmek, yüksek gelirli ülkelerde tarımsal emisyonları %73'e kadar azaltabilir.

Rağmen Bitki temelli bir diyetin benimsenmesinin çevre üzerinde bir etkisi olduğu açıktır, bazı veganlar önemli besin maddelerini kaçırma riski altında olabileceğinden dengeli bir vegan diyetine sahip olmak önemlidir.

Araştırma, dengeli bitki bazlı bir diyete sahip olmanın anahtarıdır. Hangi besinlerin protein, demir, B12, kalsiyum, omega 3 ve çinko gibi besinleri sağladığına bakın. Gerekirse takviyeleri tanıtın. 

Biz çok var Vegan Tabanlı Bloglar vegan olma konusundaki bu soruların bazılarına cevap verebilir. 

Ayrıca bilgi, yemek tarifleri ve rehberlik için vegan yaratıcıları, aktivistleri ve haber kuruluşlarını çevrimiçi olarak takip etmeli veya bilginizi genişletmek için vegan belgeselleri izlemelisiniz. Bazı örnekler:

• Dünyalı Ed
• @avantgardevegan
• @ucuzlazyvegan
• Cowspiracy Belgeleri - Netflix
• Seaspiracy Belgesel - Netflix
• Bitki Bazlı Haberler
• Vegan Yemek ve Yaşam

Bitki bazlı bir diyet benimsemek, kalp sağlığınızı iyileştirme ve kan şekeri düzeylerini düşürme dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararına da sahip olabilir. Bizim okuyun Vegan Olmanın 5 Sağlık Faydası Daha fazla bilgi için blog. 

2. Bilgili Takasları Tanıtın

Kendi hızınızda geçiş yapın - çoğu durumda vegan olmak bir gecede olmaz. Diyetinizde basit ayarlamalar yapmak, karbon ayak izinizi azaltmanıza ve dengeli beslenmenizi sağlamanıza yardımcı olabilir.

Diyetinize ekleyebileceğiniz birçok yiyecek takası var: 

• Süt: Badem, yulaf, hindistancevizi, soya sütü de dahil olmak üzere süt sütünün yerine kullanabileceğiniz çok sayıda bitki sütü var veya bizim sütümüzü kullanabilirsiniz. Süt içermeyen vanilyalı krema.
• Süt Ürünleri: Alternatif olarak vegan tereyağı, vegan peyniri, bitki bazlı krema, hindistancevizi kreması ve günlük içermeyen yoğurt kullanın. 
• Yumurtalar: Yumurtalar, çırpılmış tofu ile değiştirilebilir.
• Protein Kaynakları: Tofu, tempeh, bakliyat, fasulye, mercimek, fındık ve tohumlar ve 'vegan' etler kullanın
• Bol yapraklı yeşillikleri, diğer sebzeleri ve meyveleri de yemeyi unutmayın!
• Et ve süt tüketimi olmadan, küresel tarım arazisi kullanımı %75'ten daha fazla azaltılabilir - bu ABD, Çin, Avrupa Birliği ve Avustralya'nın toplamına eşdeğer bir alan.

Vegan alternatifler ve ürünler, önde gelen süpermarketlerde, hatta R'de bile giderek daha erişilebilir hale geliyor.Restoranlar ve Kafeler, insanların eğlenmesi için daha fazla vegan seçenek sunuyor.

Bizim okuyun Bitki Bazlı Diyet Blogu için Kolay Vegan Gıda Takasları The Skinny Food Co Products ile vegan ve anlayışlı takaslar hakkında ipuçları için.

3. The Skinny Food Co'dan Alışveriş Yapın

Burada Skinny Food Co'da, tükettiğimiz gıdalara daha sağlıklı alternatifler üretirken çevresel etkimizin çok bilincindeyiz.

Skinny Food Co'ya geçerek sadece şeker ve kalori alımınızı önemli ölçüde azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda karbon ayak izinizi azaltmak için adımlar atmış olacaksınız. 

Sıfır Palm Yağı

Tüm ürünlerimizin sıfır palm yağı içerdiğini söylemekten gurur duyuyoruz. 

Palm yağı, ormansızlaşmanın artmasına ve iklim değişikliğine katkıda bulunan karbon emisyonlarının artmasına neden oluyor. Çiftçiler ormanları büyük ölçekli hurma yağı plantasyonuna dönüştürerek tarım alanlarını genişlettiklerinde çevreye karbon salınır. 

Ormansızlaşmadaki artış, hurma yağına olan yüksek talebin bir sonucudur, bu nedenle tropik ormanların yok edilmesiyle sonuçlanan hurma yağı tarlalarının genişlemesine katkıda bulunur.

Palm yağı, habitat kaybının önde gelen nedenidir ve orangutan popülasyonu da dahil olmak üzere türlerin yok olmasına katkıda bulunur. Palm Yağı imtiyazlarında her yıl 1,000 ila 5,000 orangutanın öldürüldüğü tahmin ediliyor.

Ürünlerimizin %80'i Vegandır

Ürünlerimizin %80'i artık vegan ve şu anda vegan olmayan ürünlerimizin vegan olması için yeni formüller geliştiriyoruz.

Bizim tam alışveriş Vegan Aralığı bugün! Biz de birden fazla Vegan Yemek Tarifleri evde deneyebilirsiniz.

Geri Dönüştürülebilir Ambalaj

Tüm ürünlerimiz geri dönüştürülebilir ambalajlarla üretilmiştir ve kolayca geri dönüştürülebilir.

Bu Konuşmaları Yapmak

Burada The Skinny Food Co'da, kendimizi iyileştirmek ve karbon ayak izimizi azaltmak için sürekli çalışmak için bu konuşmaları yapmayı son derece önemli buluyoruz. 

Her zaman Çevre Stratejimizi iyileştirmenin yeni yollarını bulmaya ve gezegen üzerindeki etkinizi nasıl azaltacağınıza dair bilgi sağlamaya çalışıyoruz.

Biz de var bizim Vegan Başlangıç ​​Paketi, %100 vegan olan lezzetli et aromalı soslar ve diğer en çok satan Skinny Food Co vegan ürünlerini içerir.