Vegan nedir?

Resmi olarak Ocak ayı - yani yepyeni bir yıl ve 2022'ye girerken önümüzdeki yıl için Yeni Yıl Kararlarımızı da belirliyoruz.

Ocak, aynı zamanda, ister tüm yıl boyunca ister sadece Ocak ayı için olsun, insanların kendileri için yeni bir meydan okuma belirlemeye karar verdiği yılın zamanıdır.

Burada, dünyayı yavaş yavaş kasıp kavuran yeni bir Ocak diyeti trendini keşfediyoruz: Veganuary.

Veganuary, insanları Ocak ayı boyunca Veganlığı benimsemeye teşvik etmeyi amaçlayan bir girişimdir.

Veganuary, insanları bir ay boyunca vegan beslenmeyi benimsemeye ve Ocak ayının ötesindeki yaşam tarzını denemeye teşvik etmeye ve desteklemeye yardımcı olan, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. 

2021 kampanyaları sırasında, 500,000'den fazla insan vegan beslenmeyi denemek için Vegan taahhüdünü aldı ve 2022'de bu sayının önemli ölçüde artması bekleniyor.

Veganlık nedir?

ne olduğundan emin değilim Vegan Diyet nedir?

Bir Vegan Diyeti, et, balık, yumurta ve tüm süt ürünleri dahil olmak üzere tüm hayvansal ürünleri ortadan kaldırır.

Basitçe söylemek gerekirse, üretilmesi için hayvanların katılımını gerektiren herhangi bir yiyecek veya içecek ürünü vegan dostu DEĞİLDİR.

Ancak Vegan olmak, diyetinizin tamamen meyve ve sebzelerden oluştuğu anlamına gelmez. Bazı bitki bazlı ürünlere yönelik artan talep nedeniyle gelişen ve genişleyen popüler Birleşik Krallık Süpermarket Vegan Çeşitleri ile bol miktarda lezzetli Vegan Gıda mevcut.

İnsanlar neden Veganuary yapar?

Her yıl giderek daha fazla insan Ocak ayında Vegan olmaya başlıyor - ama insanlar neden Veganuary'ye katılıyorlar ve Vegan olma arzusuna sahipler?

Pek çok insan, yıla başlamak için kendilerine meydan okumaya çalışıyor - Diğer diyet trendlerinin yanı sıra vegan beslenme de yeni bir şeyler denemek için harika bir yol!

diğerleri çevresel nedenlerle Vegansim'i alıyor. Hayvan tarımı, habitat kaybının ve yağmur ormanlarının ormansızlaşmasının en büyük itici gücüdür. Bunlara ek olarak, Hayvancılık, küresel ısınmanın önde gelen nedenlerinden biridir.

Hepimiz vegan olsaydıkBir araştırmaya göre, dünyanın gıdayla ilgili emisyonları 70 yılına kadar %2050 düşecek. 2016 raporu Ulusal Bilimler Akademisi (PNAS) adlı akademik dergide gıda ve iklim üzerine.

Günde iki bitki bazlı öğün, gıda kaynaklı karbon emisyonlarınızı %50 oranında azaltır ve bitki bazlı bir diyete geçmek, yüksek gelirli ülkelerde tarımsal emisyonları %73'e kadar azaltabilir.

Bazı insanlar, hayvanların refahı için etik ve ahlaki nedenlerle bitki bazlı veya vegan diyetleri de benimser.

Bitki bazlı bir diyet benimsemek, kalp sağlığınızı iyileştirme ve kan şekeri düzeylerini düşürme dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararına da sahip olabilir. Bizim okuyun Vegan Olmanın 5 Sağlık Faydası Daha fazla bilgi için blog.  

Vegan Olmak İçin En İyi İpuçları

1. Vegan Konuları, Makaleleri ve Blogları hakkında bilgi edinin

Biz çok var Vegan Tabanlı Bloglar vegan olmaya ilişkin bu soruların bazılarına cevap verebilir:

• İnsanlar Neden Gezegen İçin Vegan Oluyor?
• Daha Fazla Bitki Bazlı Gıda Nasıl Yenir
• Diyetiniz Yoluyla Gezegeni Kurtarmaya Nasıl Yardımcı Olabilirsiniz?
• Vegan Olmanın Sağlığa 5 Faydası
• Kolay Vegan Yemek Takasları
• En İyi Süt Alternatifleri
• Vegan iseniz Toplu Nasıl Yapılır?
• Vegan Keto İçin Bir Kılavuz

Ayrıca bilgi, yemek tarifleri ve rehberlik için vegan yaratıcıları, aktivistleri ve haber kuruluşlarını çevrimiçi olarak takip etmeli veya bilginizi genişletmek için vegan belgeselleri izlemelisiniz. Bazı örnekler:

• Dünyalı Ed
• @avantgardevegan
• @ucuzlazyvegan
• Cowspiracy Belgeleri - Netflix
• Seaspiracy Belgesel - Netflix
• Bitki Bazlı Haberler
• Vegan Yemek ve Yaşam

2. Araştırma, Araştırma, Araştırma

Araştırma, dengeli bitki bazlı bir diyete sahip olmanın anahtarıdır. Hangi besinlerin protein, demir, B12, kalsiyum, omega 3 ve çinko gibi besinleri sağladığına bakın. Gerekirse takviyeleri tanıtın.

Bazı durumlarda vegan beslenmeyi benimsemeden önce doktorunuza danışmalısınız.

3. Vegan topluluğuyla etkileşim kurun.

Bilgi, yemek tarifleri ve rehberlik için vegan içerik oluşturucuları çevrimiçi olarak takip edin - veya bilginizi genişletmek için vegan belgeselleri izleyin.

4. Bu İstekleri Eğri

Hiç istek duydun mu? En başta neden vegan olduğunuzu kendinize hatırlatın - buna sahipsiniz!

5. Alışveriş yapın

Vegan alternatifler ve ürünler, önde gelen süpermarketlerde giderek daha erişilebilir hale geliyor. Restoranlar ve Kafeler de insanların eğlenmesi için daha fazla vegan seçenek sunuyor.

Mağazayı ziyaret etmeden önce vegan yiyecek takaslarına göz atın ve en sevdiğiniz yemekleri nasıl veganlaştıracağınızı araştırın.

Üst uç: Ürünlerin üzerindeki bazı ambalajlarda 'Vejetaryenler için uygundur' ve 'Bu ürün şunları içerebilir: süt, yumurta vb.

6. Bilgili takasları tanıtın

Diyetinizde basit ayarlamalar yapmak, karbon ayak izinizi azaltmanıza ve dengeli beslenmenizi sağlamanıza yardımcı olabilir. 

Tüm hayvansal ürünleri kaldıran ve ürünlerinin vegan versiyonunu sunan birçok ürün var; hepsine artık yerel süpermarkette geniş çapta erişilebilir!

Alternatif olarak, asla bitkinin gücünü hafife almayın - sebze ve bitki bazlı yiyecekler en iyi arkadaşınızdır.

Her zaman kendi hızınızda geçiş yapın - çoğu durumda veganlığa geçiş bir gecede olmaz. Diyetinizde basit ayarlamalar yapmak karbon ayak izinizi azaltmanıza ve dengeli beslenmenizi sağlamanıza yardımcı olabilir.

Diyetinize ekleyebileceğiniz birçok yiyecek takası var: 

• Süt: Badem, yulaf, hindistancevizi, soya sütü de dahil olmak üzere süt sütünün yerine kullanabileceğiniz çok sayıda bitki sütü var veya bizim sütümüzü kullanabilirsiniz. Süt içermeyen vanilyalı krema.
• Süt Ürünleri: Alternatif olarak vegan tereyağı, vegan peyniri, bitki bazlı krema, hindistancevizi kreması ve günlük içermeyen yoğurt kullanın. 
• Yumurtalar: Yumurtalar, çırpılmış tofu ile değiştirilebilir.
• Protein Kaynakları: Tofu, tempeh, bakliyat, fasulye, mercimek, fındık ve tohumlar ve 'vegan' etler kullanın
• Bol yapraklı yeşillikleri, diğer sebzeleri ve meyveleri de yemeyi unutmayın!
• Et ve süt tüketimi olmadan, küresel tarım arazisi kullanımı %75'ten daha fazla azaltılabilir - bu ABD, Çin, Avrupa Birliği ve Avustralya'nın toplamına eşdeğer bir alan.

Vegan alternatifler ve ürünler, önde gelen süpermarketlerde, hatta R'de bile giderek daha erişilebilir hale geliyor.Restoranlar ve Kafeler, insanların eğlenmesi için daha fazla vegan seçenek sunuyor.

Bizim okuyun Bitki Bazlı Diyet Blogu için Kolay Vegan Gıda Takasları The Skinny Food Co Products ile vegan ve anlayışlı takaslar hakkında ipuçları için.

The Skinny Food Co Nasıl Yardımcı Olabilir?

Burada Skinny Food Co'da, tükettiğimiz gıdalara daha sağlıklı alternatifler üretirken çevresel etkimizin çok bilincindeyiz.

Bizim okuyun Kolay Vegan Yemek Takasları Vegan bir diyet uygularken hangi Skinny Food Co ürünlerinin takas edilmesinin en iyi olduğu hakkında daha fazla bilgi için blog.

Skinny Food Co'ya geçerek sadece şeker ve kalori alımınızı önemli ölçüde azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda karbon ayak izinizi azaltmak için adımlar atmış olacaksınız. 

Tüm ürünlerimizin sıfır palm yağı içerdiğini söylemekten gurur duyuyoruz. 

Palm yağı, ormansızlaşmanın artmasına ve iklim değişikliğine katkıda bulunan karbon emisyonlarının artmasına neden oluyor. Çiftçiler ormanları büyük ölçekli hurma yağı plantasyonuna dönüştürerek tarım alanlarını genişlettiklerinde karbon çevreye salınır. 

Ormansızlaşmadaki artış, hurma yağına olan yüksek talebin bir sonucudur, bu nedenle tropik ormanların yok edilmesiyle sonuçlanan hurma yağı tarlalarının genişlemesine katkıda bulunur.

Palm yağı, habitat kaybının önde gelen nedenidir ve orangutan popülasyonu da dahil olmak üzere türlerin yok olmasına katkıda bulunur. Palm Yağı imtiyazlarında her yıl 1,000 ila 5,000 orangutanın öldürüldüğü tahmin ediliyor.

Ürünlerimizin %80'i artık vegan ve şu anda vegan olmayan ürünlerimizin vegan olması için yeni formüller geliştiriyoruz.

Bizim tam alışveriş Vegan Aralığı bugün!

Vegan Yemek Tarifleri

Bazı Vegan Tarifi bilgilerine mi ihtiyacınız var? Endişelenme, seni koruduk!

Tüm sağlıklı, vegan ve lezzetli kreasyonlarınız için aşağıdaki Tariflerimizi ziyaret edin.

• Vegan Olduğuna İnanamayacağınız Lezzetli Vegan Tarifler
• 7 Kolay Vegan Yemek Fikirleri
• Kolay Vegan Tatlı Fikirleri
• Sağlıklı Vegan Atıştırmalıklar